Home » Resep Masakan » Resep Tumis Udang Sambal Terasi

Resep Tumis Udang Sambal Terasi

Berikut ini adalah Resep Tumis Udang Sambal Terasi yang akan kami berikan pada pembaca sekalian di postingan kali ini. Resep ini kami kumpulkan dari berbagai sumber dengan tujuan para pembaca tidak lagi perlu mencarinya di tempat lain, website ini di buat memang di peruntukan merangkum segala jenis resep makanan maupun resep kue yang ada, baik itu resep tradisional, resep oriental maupun resep internasional sekalipun. Resep Masak Dan Kue didirikan dengan tujuan memberikan informasi lengkap kepada para pembaca dan pencari aneka resep. Kumpulan aneka resep dari kami ini bebas untuk di baca maupun di ambil dengan harapan kami dapat memberikan bantuan kepada para pembaca yang budiman sekalian. Tanpa berpanjang lebar lagi silahkan untuk membaca dan mencatat Resep Tumis Udang Sambal Terasi di bawah ini dan bila sobat pembaca tidak merasa keberatan membantu kami dengan mengklik salah satu tombol share di bawah ini demi untuk kelangsungan website Resep Masak Dan Kue terimakasih.

Sponsored Link

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram udang api-api, dibuang kepala
150 gram kentang, dipotong kotak
1 sendok teh air jeruk nipis
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
3 buah cabai hijau besar, diiris serong
1 buah tomat merah, dipotong-potong
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk limau
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar:
3 siung bawang putih
4 butir bawang merah
6 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
1 1/2 sendok teh terasi, dibakar

Cara membuat tumis udang sambal terasi:

Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng berkulit. Goreng kentang. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
Masukkan udang dan kentang. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Untuk 6 porsi

Demikianlah postingan artikel resep kami kali ini semoga berguna dan bermanfaat bagi pembaca sekalian dan sampai jumpa lagi pada postingan resep selanjutnya, bila ada pertanyaan silahkan tinggalkan komentar di bawah!
Sponsored Link

Berkomentarlah Yang Baik Dan sopan