Home » Resep Masakan » Resep Kare

Resep Kare

Berikut ini adalah Resep Kare yang akan kami berikan pada pembaca sekalian di postingan kali ini. Resep ini kami kumpulkan dari berbagai sumber dengan tujuan para pembaca tidak lagi perlu mencarinya di tempat lain, website ini di buat memang di peruntukan merangkum segala jenis resep makanan maupun resep kue yang ada, baik itu resep tradisional, resep oriental maupun resep internasional sekalipun. Resep Masak Dan Kue didirikan dengan tujuan memberikan informasi lengkap kepada para pembaca dan pencari aneka resep. Kumpulan aneka resep dari kami ini bebas untuk di baca maupun di ambil dengan harapan kami dapat memberikan bantuan kepada para pembaca yang budiman sekalian. Tanpa berpanjang lebar lagi silahkan untuk membaca dan mencatat Resep Kare di bawah ini dan bila sobat pembaca tidak merasa keberatan membantu kami dengan mengklik salah satu tombol share di bawah ini demi untuk kelangsungan website Resep Masak Dan Kue terimakasih.
Sponsored Link
Resep Kare


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1/2 ekor ayam negeri, dipotong 4 bagian
2 buah wortel, diiris bulat 1/2 cm
1 buah tomat merah, dipotong-potong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, dimemarkan
5 buah cabai rawit merah utuh
1.000 ml air
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1.000 ml santan, dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jinten
3 cm kunyit, dibakar

Bahan Pelengkap:
3 sendok makan seledri
3 sendok makan bawang merah goreng
2 buah kentang, dibelah 4 bagian, diiris halus, digoreng
sambal cabai rawit
6 porsi nasi putih
50 gram soun, diseduh

Cara Membuat Kare

Rebus ayam dan air di atas api kecil hingga berkaldu. Saring. Ambil kaldunya  750 ml. Sisihkan .
Tumis bumbu halus, salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Tuang kaldu dan ayamnya.
Masukkan, wortel, tomat, cabai rawit, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. masak sampai matang. Angkat ayam. Suwir-suwir.
Tata nasi, soun, ayam suwir, kentang, seledri, dan bawang putih goreng di mangkok. Tuang kuah.


Untuk 6 porsi
Demikianlah postingan artikel resep kami kali ini semoga berguna dan bermanfaat bagi pembaca sekalian dan sampai jumpa lagi pada postingan resep selanjutnya, bila ada pertanyaan silahkan tinggalkan komentar di bawah!
Sponsored Link

Berkomentarlah Yang Baik Dan sopan

Langganan: Posting Komentar (Atom)